Why some US restaurants are banning tips
A bilingual Dutch story with sentence-by-sentence English translation. Level: INTERMEDIATE (CEFR). Tap any word in the DuoBook reader for an instant translation.
Caroline Kraetzer werkt als bedieningsmedewerker in een chique restaurant in San Francisco.
Caroline Kraetzer works as a server at a fancy restaurant in San Francisco.
Haar restaurant heeft besloten om fooien volledig te verbieden om stabiele lonen te bieden.
Her restaurant has decided to ban tipping completely to provide stable wages.
Klanten betalen een hoge vaste prijs voor hun maaltijd, wat de salarissen van het personeel dekt.
Customers pay a high set price for their meal, which covers the staff's salaries.
Caroline is blij omdat ze niet langer afhankelijk is van de vrijgevigheid van vreemden.
Caroline is happy because she no longer relies on the generosity of strangers.
Op veel andere plekken verdienen bedieningsmedewerkers alleen het minimumloon als ze aan het schoonmaken of voorbereiden zijn.
In many other places, servers only earn minimum wage when they are cleaning or preparing.
Aan de andere kant van het land heeft restauranteigenaar Rachel Miller dit nieuwe bedrijfsmodel ook ingevoerd.
Across the country, restaurant owner Rachel Miller also adopted this new business model.
Zij wilde een eerlijkere omgeving creëren voor haar keuken- en bedieningspersoneel.
She wanted to create a fairer environment for her kitchen and service staff.
De overstap naar een fooivrij systeem kan lastig zijn, maar velen geloven dat dit de toekomst van de sector is.
Transitioning to a tip-free system can be difficult, but many believe it is the future of the industry.
Vocabulary (Dutch)
- tipping
- fooien geven
- wages
- lonen
- relies on
- afhankelijk zijn van
- generosity
- vrijgevigheid
- minimum wage
- minimumloon
- industry
- sector
More Dutch stories
- Dating Apps Are Dying (Intermediate)
- Germany's connection to the September 11 attacks (Intermediate)
- Astra for Coding: Why Are We Doing This Again? (Intermediate)
- Apple A20 Pro Geekbench Result (Intermediate)
- Hong Kong court sentences 3 Tiananmen vigil organizers to prison (Intermediate)
- This hotel is not very big. (Beginner)
Create your own bilingual story on DuoBook · Explore more stories